Paco Olivares nació en Sevilla en 1965. Es doctor en Periodismo y actualmente es responsable de arquitectura de la información y nuevos proyectos en la Dirección de Medios Interactivos de Radio y Televisión de Andalucía, profesor de la Facultad de Comunicación de la Universidad de Sevilla, profesor en EUSA Centro Universitario.
Anteriormente ha sido Director del máster en periodismo y comunicación digital del IUP -Instituto Universitario de Postgrado (Grupo Prisa, Universidad Carlos III, Autónoma de Barcelona y Universidad de Alicante) desde 2001 hasta 2011. Subdirector de producto del portal Inicia del Grupo Prisa, (2000-2001). Responsable de imagen corporativa en RTVA (1996-2000), aunque también ha realizado trabajos como diseñador, productor y alguna cosa más. Realizador en Canal Sur Televisión, (1989-1996)
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